Un carnet de 5 recettes utilisant notre EVOO Val di Noto comme personnage principal (ou acolyte), à vous de choisir :
- Torta di ceci (pain plat aux pois chiches)
- Cavatelli au pesto de pistaches, à la burrata et aux raisins marinés
- Champignons et kale sautés avec de l'ail, des flocons de chili et de l'huile de truffe sur de la polenta instantanée crémeuse
- Carpaccio de tomates séchées et de tomates ancestrales, câpres, thym citron et pecorino romano
- Aubergines et courgettes grillées avec vinaigrette à la menthe et à l'huile d'olive
